銀座ルノアール

ドトール・日レスホールディングスは、コーヒーの焙煎・販売と多業態飲食店経営を主力事業とする企業グループです。ドトールコーヒーグループでは直営店およびフランチャイズシステムによるコーヒーチェーン、コーヒー豆の焙煎加工を行い、日本レストランシス…

コーヒー専門カフェチェーン『コメダ珈琲店』の展開・運営が主業。あんトーストや名古屋発祥の喫茶文化を全国・国際市場で展開。モーニング・ランチ等定時利用による安定客層確保。FC加盟店による多店舗拡大戦略で成長を加速。プレミアム商品・限定メニュー…

サンマルクは、多業態レストラン運営。「ベーカリーレストラン・サンマルク」（洋食レストラン）、「サンマルクカフェ」（コーヒーショップ）、「すし処函館市場」（高級回転ずし）、「牛カツ京都勝牛」、「牛かつもと村」、「倉式珈琲店」を全国展開。海外で…

東和フードサービスは、大正ロマンをコンセプトとした「椿屋珈琲」ほか複数業態でカフェ・ダイニング・レストラン事業を展開。東京・神奈川・埼玉・千葉で直営109店舗を運営。自社焙煎珈琲・ケーキ・自社製ソース等こだわりの自社製品供給。

レストラン・カフェ・バーなどの飲食店を企画開発から店舗運営まで一貫して手がける外食企業。立地条件の悪い物件をあえて選び、独自の空間デザインで集客力のある店舗に変える「バッドロケーション戦略」が特徴。公園・水辺・歴史的建造物・高架下など特殊な…

音楽・アート・食を融合させたカルチャーコンテンツ提供型の外食企業。「kawara CAFE&DINING」をはじめとするカフェダイニング業態を関東・東北・東海・近畿・九州の主要都市繁華街で直営展開する。店舗ごとに音楽（BGM）・アート・空間…