ドトール・日レスホールディングス

コーヒー専門カフェチェーン『コメダ珈琲店』の展開・運営が主業。あんトーストや名古屋発祥の喫茶文化を全国・国際市場で展開。モーニング・ランチ等定時利用による安定客層確保。FC加盟店による多店舗拡大戦略で成長を加速。プレミアム商品・限定メニュー…

サンマルクは、多業態レストラン運営。「ベーカリーレストラン・サンマルク」（洋食レストラン）、「サンマルクカフェ」（コーヒーショップ）、「すし処函館市場」（高級回転ずし）、「牛カツ京都勝牛」、「牛かつもと村」、「倉式珈琲店」を全国展開。海外で…

東和フードサービスは、大正ロマンをコンセプトとした「椿屋珈琲」ほか複数業態でカフェ・ダイニング・レストラン事業を展開。東京・神奈川・埼玉・千葉で直営109店舗を運営。自社焙煎珈琲・ケーキ・自社製ソース等こだわりの自社製品供給。

レストラン・カフェ・バーなどの飲食店を企画開発から店舗運営まで一貫して手がける外食企業。立地条件の悪い物件をあえて選び、独自の空間デザインで集客力のある店舗に変える「バッドロケーション戦略」が特徴。公園・水辺・歴史的建造物・高架下など特殊な…

首都圏を中心に喫茶店チェーンを展開する外食企業。旗艦ブランド「喫茶室ルノアール」はゆったりとした座席配置と落ち着いた空間が特徴で、ビジネスパーソンの商談・打ち合わせ利用に強みを持つ。貸会議室併設型の「マイスペース」や、セルフ式カフェ業態も運…

音楽・アート・食を融合させたカルチャーコンテンツ提供型の外食企業。「kawara CAFE&DINING」をはじめとするカフェダイニング業態を関東・東北・東海・近畿・九州の主要都市繁華街で直営展開する。店舗ごとに音楽（BGM）・アート・空間…