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チ
スタンダード3178

チムニー

CHIMNEY CO.,LTD.

小売業 / 小売

1,120円

-4 (-0.36%)

出典:東証株価・決算短信よりKabuGraph算出 / 最終更新: 2026/10/14

事業概要

チムニーは、飲食事業を主軸にコントラクト事業・酒販事業を展開する外食企業です。飲食事業では「はなの舞」「さかなや道場」などの鮮魚・地鶏居酒屋をはじめ、「魚星」「軍鶏農場」「豊丸水産」など12のブランドで直営店200店舗、FC店140店舗の合計342店舗を運営しております。豊洲市場での買参権を活用し、鮮度の高い鮮魚や野菜を仕入れ、物流拠点から全国への商品供給体制を整備しています。コントラクト事業では防衛省・法務省所管施設内での食堂受託を全国90ヶ所で行っており、酒販事業は「やまや」ブランドで酒類・食料品を販売しております。

主要事業

  • 飲食事業 — はなの舞、さかなや道場、魚星など12ブランド計342店舗(直営・FC)

  • コントラクト事業 — 防衛省・法務省施設内の食堂運営委託全国90ヶ所

  • 酒販事業 — やまやブランドによる酒類・食料品の製造・卸売・小売

株価推移

TradingView

業績ハイライト2026/3(百万円)

売上高

26,365

+0.6% YoY

営業利益

491

-46.8% YoY

純利益

504

-53.2% YoY

営業利益率

1.9%

企業評価

総合スコア 2.4 / 5

成長性

5

収益性

1

安全性

3

規模

2

割安度

1

競合・類似銘柄

居酒屋チェーン

酒類と料理を提供する居酒屋・大衆酒場チェーン。夜間需要と繁華街立地に依存し、業態の入れ替えが常態。

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チムニー

チムニーは、飲食事業を主軸にコントラクト事業・酒販事業を展開する外食企業です。飲食事業では「はなの舞」「さかなや道場」などの鮮魚・地鶏居酒屋をはじめ、「魚星」「軍鶏農場」「豊丸水産」など12のブランドで直営店200店舗、FC店140店舗の合…

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